阿里巴巴的无人餐厅，服务全靠机器人，11分钟就开吃

现在的科技越来越发达，许多人只要坐在家里，就能知道外面发生了什么事。特别是一些高科技的机器，运用到生活中就会非常的方便，今天要给大家介绍的就是，这家马云开的无人餐厅。它就是位于上海的，盒马南翔机器餐厅，在餐厅里面，几乎看不到服务员的身影。因为大部分工作，都是由机器人负责的，但是细节上的地方，还需要服务员帮忙才行。

去年凭借着新零售的热潮，阿里巴巴投资的盒马鲜生，更是在网上狂刷了一波存在感，而今年它又进军了餐饮业，所以必然是广受关注啊。这家餐厅，从点菜到上菜各个过程，都实现了数字化的管理，绝大部分的工作全是由机器人负责的。在顾客就餐前，需要先用APP，在入口的屏幕处进行选座这一步骤，选好座就可以自主挑选食材了，挑选好的食材将会由系统送往后厨。在客流量很大的时候，系统就会自动的将食材暂存于冷库中。不仅如此，冷库里的机械手臂，还会按顺序将食材一一摆好，到这个时候，顾客就可以直接就座了。如果要加菜的话，只要扫一扫桌面上的二维码，然后再等机器人上菜就可以了。在客流量大的时候，可能顾客会等不及，这时候还能通过桌前的屏幕，来实时监控做菜和运送过程，是不是很快捷方便呢？这家餐厅自从开业以来，就广受大众的一致好评，不仅服务效率很高，而且从下单到上菜的过程，平均只需要11分钟，也不需要人工的进行上菜，节约了大量的人力和时间。